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HermannMüller-Thurgau

21.10.1850 Tägerwilen, 18.1.1927 Wädenswil, rif., di Tägerwilen. Figlio di Konrad Müller, maestro fornaio e viticoltore, e di Maria Egloff. (1881) Bertha Anna Biegen, figlia di Karl Anton, commerciante di vini, di Oestrich (Assia). Dopo la scuola magistrale a Kreuzlingen, insegnò a Stein am Rhein (1869-70). In seguito studiò al Politecnico fed. di Zurigo (diploma nel 1872) e a Würzburg (dottorato nel 1874) e fu assistente del botanico Julius Sachs. Direttore della stazione sperimentale di fitofisiologia dell'Ist. reale prussiano di frutticoltura e viticoltura a Geisenheim (Assia, 1876), fu il primo direttore dell'attuale stazione fed. di ricerche in frutticoltura, viticoltura e orticoltura di Wädenswil (1891-1924). Nel 1902 divenne professore ad interim di botanica al Politecnico fed. di Zurigo. Studiò tra l'altro la fertilità e le malattie delle viti e i metodi per ridurre l'acidità del vino. Acquisì notorietà grazie alla creazione per impollinazione artificiale della nuova varietà di vitigni Müller-Thurgau, che si distinse per la fertilità, la maturazione precoce, l'alto contenuto di zucchero e il basso grado di acidità dell'uva. Nel 1920 l'Univ. di Berna gli conferì il dottorato h.c.

Riferimenti bibliografici

  • Archivio della stazione fed. di ricerche in frutticoltura, viticoltura e orticoltura, Wädenswil
  • ASESN, 108, parte 2, suppl., 1927, 14-31 (con elenco delle op.)
  • AA. VV., H. Müller-Thurgau, 1850-1927, 1974
  • NZZ, 26.6.1982
  • NDB, 18, 510 sg.
  • R. Ries, «Zur Geschichte der Rebsorte "Müller-Thurgau"», in Rheingau Forum, 2008, n. 2, 1418
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Variante/i
Hermann Müller (nome alla nascita)
Dati biografici ∗︎ 21.10.1850 ✝︎ 18.1.1927

Suggerimento di citazione

Erich Trösch: "Müller-Thurgau, Hermann", in: Dizionario storico della Svizzera (DSS), versione del 18.09.2008(traduzione dal tedesco). Online: https://hls-dhs-dss.ch/it/articles/031541/2008-09-18/, consultato il 29.03.2024.