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Bachmann, Marc R.

nascita 1.3.1928 Winterthur, morte 20.5.1990 Winterthur, rif., di Langnau im Emmental. Figlio di Jean, tecnico meccanico, e di Ida Henriette Helena Hirzel. ∞ 1) (1960) Anna Lena Cloetta, figlia di Josty Bernhard; 2) (1973) Marianne Hofmann, figlia di Hugo. Seguì un apprendistato di agricoltore (1944-46) e in seguito frequentò l'Ist. tecnico agrario Strickhof a Zurigo (1946-48). Dopo la maturità studiò agronomia al Politecnico fed. di Zurigo (1951-56), presso cui lavorò come assistente all'ist. di tecnica del latte (1956-60) e conseguì il dottorato (1960). Quale esperto di agronomia e industria casearia al Dip. fed. degli affari esteri (1960-68) svolse attività pionieristiche nell'ambito dell'aiuto fed. allo sviluppo. Di nuovo al Politecnico, fu capo assistente del laboratorio di scienza del latte (1968-71), poi professore straordinario (1971-77) e ordinario (1977-90) di industria casearia e di cooperazione allo sviluppo; dal 1988 diresse la sezione di agronomia. Si occupò di diversi progetti di sviluppo e fu tra l'altro consulente tecnico della Banca mondiale. Il suo impegno si indirizzò spec. verso il promovimento della produzione alimentare nei Paesi in via di sviluppo attraverso l'elaborazione di metodi adatti alle realtà locali, e verso la produzione industriale di formaggi in Svizzera.


Fonti
– Curriculum vitae presso WHS (con elenco delle op.)
Bibliografia
ETH Zürich, n. 229, 1990, 28 sg.
Schweizerische Milchzeitung, n. 24, 1990

Autrice/Autore: Thomas Fuchs / vfe