31.5.1842 Wieslet (Baden, D), 25.1.1930 Tentlingen, catt., del granducato del Baden, di Tentlingen dal 1922. Figlio di Karl Friedrich e di Lisette Reiss. Celibe. Stabilitosi a Friburgo nel 1864, nel 1867 aprì con il fratello Albert-Christian una drogheria presso la chiesa collegiata di S. Nicola, cui in seguito affiancò una farmacia diretta dal nipote Guillaume. Nel 1875 i due fratelli fondarono una fabbrica di latte condensato a Epagny (com. Gruyères), poi trasformata nella soc. che portava il loro nome (Lapp & Co., Swiss Condensed Milk). Nel 1885 la ditta lavorava il 4% della produzione lattiera della regione. Il prodotto finito era distribuito in scatole di 490 g di condensato prodotto con un litro e mezzo di latte. Dalla morte di Albert-Christian (1908), suo figlio Charles diresse da solo l'impresa, assicurandone lo sviluppo fino alla chiusura avvenuta durante la prima guerra mondiale a causa della mancanza di imballaggi in metallo.
Riferimenti bibliografici
Scheda informativa
Dati biografici | ∗︎ 31.5.1842 ✝︎ 25.1.1930 1842-05-311930-01-25 |
Classificazione
Economia e mestieri |