27.11.1868 Zurigo, 15.4.1953 Baden, rif., di Zurigo. Figlio di Johann Jakob, proprietario di un mulino, e di Verena Baumann. Johanna Hauser, di Wädenswil, figlia di Ferdinand, impresario edile. Dopo un apprendistato di birraio con suo zio Albert Hürlimann e una formazione itinerante all'estero, nel 1897 acquistò il birrificio Weber a Baden, i cui prodotti presero da allora il suo nome ("Müllerbräu"); l'impresa prosperò contestualmente alla crescita della città e delle sue industrie. Membro di direzione della Soc. sviz. dei birrai, si batté per la realizzazione del cartello dei produttori di birra. Nel 2008 il birrificio Brauerei H. Müller AG era ancora di proprietà dei suoi discendenti.
Riferimenti bibliografici
- BLAG, 561 sg.
- Schneider, Steven: Müller Bräu Baden. 125 Jahre Tradition und Innovation, 2022.
Scheda informativa
Dati biografici | ∗︎ 27.11.1868 ✝︎ 15.4.1953 1868-11-271953-04-15 |
Classificazione
Economia e mestieri |