Importante fam. di albergatori di Interlaken, già proprietari della Klostermühle di Interlaken e della tenuta Rychengarten. Intorno al 1873 Johann B.-Rubi (1821-1897) acquistò la Obere Höhematte a Interlaken e vi costruì il Deutscher Hof. Suo figlio Fritz B.-Sterchi (1854-1921) aprì a Wengen (1898) l'hotel National, che ampliò e ribattezzò Grand Hotel Palace-National. In seguito contribuì in maniera determinante allo sviluppo della località e, con il lancio della stagione dell'inverno 1909-10, fu tra i pionieri del turismo invernale. Grazie all'iniziativa di Fritz B.-Vallaster (1893-1978), sorsero la piscina di Wengen e la funivia Wengen-Männlichen. Nel 1952, la fam. creò una succursale in Ticino acquistando e ampliando la Villa Magliasina, un albergo con campo da golf nei pressi di Lugano. Nel 1970, Fritz Jürg B.-Gaillard (1926) ha ristrutturato il Grand Hotel di Wengen, che nel 1976 è stato venduto a un'org. turistica intern.
Riferimenti bibliografici
- F. Ammann, Genealogische Kartei dynastischer Hoteliers-und Gastwirte-Familien, fasc. 2, 1975, 3