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Städeler, Georg

naissance 25.3.1821 à Hanovre, décès 11.1.1871 à Hanovre, Allemand. Fils de Friedrich August, greffier à la chancellerie du gouvernement, et d'Auguste Christine Henriette Wege. Maturité, puis apprentissage de pharmacien à Hanovre, études de chimie et de botanique à Göttingen (1845), thèse et assistanat chez Friedrich Wöhler (1846), habilitation (1849). Professeur extraordinaire de chimie physiologique à Göttingen (1851), puis ordinaire de chimie générale à l'université de Zurich (1853-1870) et de chimie analytique, organique et inorganique à l'EPF (1855-1870). Dans ses quelque quarante ouvrages, S. s'occupa d'analyses minérales, de l'isolation de substances animales et de la caractérisation de produits de décomposition et de dégradation. Il traita aussi des acides aminés, des sucres, de l'allantoïne, de la créatine, de la chitine, de la fibroïne et des colorants du jaune d'œuf. S. fut un excellent pédagoque et organisateur. Son mémento Leitfaden für die qualitative Analyse anorganischer Körper connut quinze éditions augmentées.


Bibliographie
75 Jahre chemischer Forschung an der Universität Zürich, 1909, 17-20 (avec liste des œuvres)
– F. Ledermann, éd., Biogr. des pharmaciens suisses, 1993, 313-314

Auteur(e): Hans-Jürgen Hansen / LH