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JohannCaviezel

12.12.1764 à Reischen, 9.7.1824 à Coire, prot., de Reischen (auj. Zillis-Reischen). Fils de Martin Simon, marchand de bétail appauvri, puis propriétaire d'un café-pâtisserie-confiserie. Après un apprentissage de pâtissier-confiseur chez Johann Fimian à Brandebourg, C. travailla chez son père à Anklam (Mecklembourg-Poméranie occidentale) de 1785 à 1787. Il reprit en 1796 l'entreprise des frères Marchion de Zillis, à Riga. Il recruta de nombreux apprentis dans le Schams, région pour laquelle Riga devint ainsi un pôle d'émigration. C. et son frère Heinrich achetèrent à Coire en 1805 la "maison Riga", pour leur retraite.

Sources et bibliographie

  • R. Bühler, Bündner im Russischen Reich, 1991
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En bref
Appartenance familiale
Dates biographiques ∗︎ 12.12.1764 ✝︎ 9.7.1824
Indexation thématique
Economie et professions

Suggestion de citation

Roman Bühler: "Caviezel, Johann", in: Dictionnaire historique de la Suisse (DHS), version du 03.07.1998, traduit de l’allemand. Online: https://hls-dhs-dss.ch/fr/articles/030120/1998-07-03/, consulté le 28.03.2024.