20.9.1840 à Lausanne, 10.4.1933 à Lausanne, prot., de Lutry et Villars-Sainte-Croix. Fils de Jules (->). Frère de Paul (->). 1873 Hélène Haltenhoff, fille de Jean, négociant, de Genève. Etudes de chimie, doctorat à Heidelberg (1862) et habilitation la même année à l'EPF de Zurich, où P. enseigna ensuite comme privat-docent. Après avoir refusé un appel de Turin (1868), il devint professeur ordinaire à Bâle (1869-1903) et chimiste cantonal (1876-1884). Ses recherches portèrent sur la cantharidine, la chrysine (colorant jaune contenu dans l'huile essentielle des bourgeons de peupliers), ainsi que sur la chimie alimentaire. Elève de Robert Bunsen et ami personnel de Louis Pasteur, P. fut en relation avec les plus éminents chimistes de son temps. Ayant enseigné à de nombreuses générations d'étudiants, il joua un rôle important dans le développement de l'industrie bâloise. Docteur honoris causa de l'université de Bâle (1874).
Sources et bibliographie
- Verhandlungen der Naturforschenden Gesellschaft in Basel, 45, 1933/1934, 35-42 (avec liste des œuvres)
En bref
| Dates biographiques | ∗︎ 20.9.1840 ✝︎ 10.4.1933 1840-09-201933-04-10 |
Indexation thématique
| Education et science / Sciences / Chimie |